어느 여름밤, 화려한 꽃무늬가 그려진 샴페인 병이 테이블 위를 장식합니다. 투명한 병 너머로 황금빛 샴페인과 세련된 꽃 디자인이 돋보이는 이 샴페인은 다름 아닌 페리에 주에(Perrier-Jouët)입니다. 샴페인 하나에 이렇게 예술적인 아름다움과 풍미가 어우러질 수 있을까요?
페리에 주에는 단순히 고급스러운 샴페인이 아니라, 예술과 자연, 그리고 정교함이 결합된 한 병의 예술품입니다. 그 역사를 알아보며, 이 브랜드가 어떻게 전 세계 샴페인 애호가들에게 사랑받게 되었는지 살펴보겠습니다.
페리에 주에의 시작: 사랑으로 시작된 와이너리
1811년, 프랑스 샴페인 지역의 에페르네(Épernay)에서 피에르 니콜라 페리에(Pierre-Nicolas Perrier)와 아델 주에(Adèle Jouët)라는 젊은 부부가 한 와이너리를 설립했습니다. 이들은 결혼 후 샴페인 사업을 시작하며, 각자의 이름을 합쳐 ‘페리에 주에’라는 브랜드를 탄생시켰습니다. 당시 샴페인 산업은 빠르게 성장하고 있었고, 피에르와 아델은 샴페인을 단순한 음료가 아닌, 예술과 감성을 담은 제품으로 만들고자 했습니다. 특히 아델은 꽃과 자연을 사랑했던 예술적인 감각의 소유자였고, 이는 페리에 주에 브랜드의 정체성을 형성하는 데 중요한 역할을 했습니다.
페리에 주에가 전 세계적으로 사랑받는 이유 중 하나는 바로 병 디자인에 있습니다. 1902년, 유명한 아르 누보(Art Nouveau) 예술가 에밀 갈레(Émile Gallé)가 페리에 주에의 상징적인 디자인을 창조했습니다. 그는 ‘벨 에포크(Belle Époque)’ 라인에 우아한 아네모네 꽃 그림을 그려 넣었고, 이 병은 샴페인 역사상 가장 아름다운 병 중 하나로 꼽힙니다.
아르 누보의 자연주의적 디자인은 페리에 주에 샴페인이 지닌 섬세하고 우아한 맛과 완벽하게 어우러졌습니다. 벨 에포크 병은 단순히 샴페인을 담는 용기를 넘어, 한 시대를 대표하는 예술품으로 여겨졌습니다.
페리에 주에와 왕실의 사랑
19세기 중반, 페리에 주에는 유럽 왕실과 귀족들에게 큰 사랑을 받았습니다. 특히 영국 빅토리아 여왕과 벨기에 왕실이 페리에 주에 샴페인을 즐겨 찾았다는 기록이 있습니다. 당시 페리에 주에는 최고의 포도밭에서만 포도를 수확해 샴페인을 만들었고, 이는 자연스럽게 럭셔리한 이미지를 강화시켰습니다. 페리에 주에는 샴페인을 단순히 고급 음료로 만드는 데 그치지 않고, 독특한 풍미를 개발하기 위해 노력했습니다. 특히 브랜드의 시그니처인 ‘벨 에포크’ 라인은 섬세하고 우아한 맛으로 왕실의 연회와 축제에서 빠지지 않는 존재가 되었습니다.
페리에 주에의 또 다른 특징은 샴페인 제조 과정에서 혁신과 전통을 완벽하게 조화시켰다는 점입니다. 페리에 주에는 창립 초기부터 샤르도네(Chardonnay) 품종에 초점을 맞췄습니다. 대부분의 샴페인 하우스가 피노 누아(Pinot Noir)와 피노 뫼니에(Pinot Meunier)를 중점적으로 사용하던 시절, 페리에 주에는 샤르도네의 섬세하고 깔끔한 특징을 강조하며 차별화된 맛을 선보였습니다. 이로 인해 페리에 주에는 다른 샴페인과는 다른 가볍고 우아한 풍미를 만들어 냈습니다.
페리에 주에와 특별한 순간들
페리에 주에는 단순히 맛이 좋은 샴페인이 아니라, 특별한 순간을 더욱 빛내는 역할을 합니다. 1969년, 브랜드는 아르 누보 병 디자인의 벨 에포크 라인을 다시 부활시켰고, 이는 곧바로 큰 성공을 거두었습니다. 벨 에포크 샴페인은 결혼식, 기념일, 그리고 럭셔리 이벤트의 필수품으로 자리 잡았습니다. 또한, 유명인들과의 인연도 깊습니다. 마릴린 먼로가 한 인터뷰에서 페리에 주에를 언급하며 “우아함의 절정”이라고 극찬한 이야기는 여전히 회자되고 있습니다.
페리에 주에를 더 깊이 이해하고 싶다면, 프랑스 에페르네에 위치한 그들의 셀러를 방문하는 것을 추천합니다. 셀러는 페리에 주에의 긴 역사를 담고 있으며, 200년 넘게 축적된 샴페인 제조 기술을 엿볼 수 있는 특별한 장소입니다. 투어 중에는 아르 누보 디자인의 벨 에포크 병이 처음 만들어진 과정과, 페리에 주에의 다양한 샴페인 라인을 맛볼 수 있습니다. 특히 벨 에포크 샴페인을 직접 맛보는 경험은 와인 애호가들에게 잊을 수 없는 추억이 될 것입니다.
페리에 주에는 단순히 고급스러운 샴페인 브랜드가 아니라, 예술과 자연을 담은 삶의 축하 그 자체입니다.
한 병의 샴페인이 어떻게 예술로 승화될 수 있는지 보여주는 페리에 주에는, 특별한 날을 더욱 특별하게 만들어 줍니다. 결혼식, 생일, 혹은 단순히 일상 속의 작은 축하에도 페리에 주에는 항상 우아함과 기쁨을 선사합니다.
페리에 주에와 함께 당신의 특별한 순간을 더 빛내보세요. 꽃과 예술, 그리고 전통이 어우러진 이 샴페인은 단순한 한 병 이상의 이야기를 담고 있습니다.